С наступлением грибного сезона в журналах и газетах начинает появляться агитирующая информация о грибах. В основном публикуются всевозможные призывы не собирать грибы, приводится статистика отравлений, и просьбы употреблять в пищу только грибы, выращенные в искусственных условиях. В основном ядовитыми грибами считаются мухоморы, поганки и ложные опята.

Фотографии этих грибов знакомы нам с раннего детства, но самое главное это не забывать о том, что существует множество менее известных, но не менее ядовитых грибов. Так же очень важный вариант собирания – это месторасположение посадки растений. Согласно статистике наибольшее количество отравлений приходится на процент грибов, собранных в лесополосах.

Читать дальше →