Мейтаке – это гриб, лечебные свойства которого изучаются только около 30 лет. Название гриба произошло от своеобразной формы, напоминающей бабочку. Вес гриба иногда бывает очень большим, до 4 кг. При диаметре в 50 см. В Азии мейтаке является одним из самых дорогих видов гриба. В Японии и Китае на протяжении многих лет пищевые свойства гриба применялись в традиционной кухне.

Ранее в медицине мейтаке использовали для улучшения функций селезенки, лечения геморроя и средства против болей в животе. Первыми начали культивацию гриба ученые из Китая. Были созданы специальные условия для его роста, а затем даже специальные плантации с определенным климатом. В настоящее время мейтаке применяют в онкологии, а так же в качестве профилактического средства против рака.

Читать дальше →