Представьтесь, пожалуйста

Имя пользователя

Пароль

 
  Войти | Регистрация
   

Сообщения с тэгом "субстрат"

Особенности грибов

Опубликовал - ilya
Разное

ее Особенностью грибных организмов является плотная клеточная стенка, которая хорошо развита, а так же неограниченный рост вегетативного тела, размножение спорами. Все разновидности грибов являются слоевищными, или как их еще называют талломными организмами. Тело грибов образовано из тончайших нитей, сплетения которых образуют грибницу, или мицелий.

Мицелий целенаправленно поглощает питательные вещества из субстрата. В различных видах грибов мицелий может быть неклеточным (без перегородок) и клеточным (расщепленным поперечными перегородками на множество отдельных клеток). При близком рассматривании мицелия можно увидеть очертания сеточки, налета, напоминающего вату или пленочки.

Теги: вегетативное тело  грибница  клетки  мицелий  нити  поверхность  размножение  Споры  структура  субстрат 

0 | 30-09-2009 13:54:02 | Просмотров - 982 | Рейтинг - 0 |

Царство грибов

Опубликовал - ilya
Разное

ррр Грибы являются огромной группой организмов, в которую входит более 100 тысяч видов. Всевозможные виды грибов получили распространение на территории всего земного шара, их можно встретить в любом уголке не только суши, но и воды. В царстве грибов существует два класса – базидиальные, число которых превышает 6 тысяч экземпляров, и сумчатые – в число которых входят все остальные.

Ранее грибы относили к одной из групп царства растений, но позднее грибы начали считать самостоятельным царством, отличным от царств растений и животных. Способ питания у всех грибов одинаковый, они нуждаются в сформированном органическом веществе для своего дальнейшего роста. Грибы приспосабливаются к тому, чтобы получать все питание из растительного либо животного разложенного субстрата.

Теги: базидиальные  вещество  Грибы  группа  организмы  питание  распространение  рост  субстрат  сумчатые 

0 | 30-09-2009 13:37:34 | Просмотров - 1202 | Рейтинг - 0 |

Выращивание вешенки на древесных опилках

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

Опилки — отходы деревообрабатывающего производства — самая естественная и пригодная для развития вешенки среда. Опилки подбирают от деревьев лиственных пород: березы, осины, клена, тополя, ивы, дуба. Желательно субстрат готовить из достаточно свежих опилок. В случае, если будет использован материал с более-менее длительным сроком лежалости, то необходимо его проверять на предмет пригодности. Признаки поражения патогенными микроорганизмами — специфический отталкивающий запах и пятна оливкового, фиолетового, черного цвета должны служить достаточным основанием для его забраковки. Бывает так, что не всегда представляется возможным применять опилки сразу после их получения, поэтому возникает вопрос о сохранении их кондиции до определенного времени.

Читать дальше →

Теги: грибница  кондиция  мицелий  опилки  солод  сохранение  споры  степень  субстрат 

0 | 22-02-2008 21:13:07 | Просмотров - 8190 | Рейтинг - 0 |

Выращивание вешенки на подсолнечной лузге

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

Достоинство подсолнечной лузги заключается в том, что при работе с ней отпадает необходимость в дополнительной операции измельчения. Благодаря своей форме она сразу же может идти в употребление. Лузга наполнена целым комплексом питательных веществ, поэтому в субстрат, приготовленный из нее, обычно добавок не вносят. В случае использования смеси органических материалов, где лузга представляется составной частью, среду обогащают источниками дополнительного питания (крахмалом, вареньем, отрубями). При приготовлении небольшого объема субстрата из лузги (от одного до нескольких килограммов) обходятся получением нужного продукта из купленных на рынке или в магазине семечек. Как правило, 1 кг семечек оставляет около 200 г отходов. Семечки рекомендуется поджаривать — так они будут вкуснее, а самое главное, что ткань лузги при этом лишится возбудителей инфекции. При жарений массу из семечек часто перемешивают, не допуская их пригорания. Обычно семечки сами сигнализируют о степени готовности громкими щелчками. Когда отдельные звуки сменяются многоголосой канонадой, выжидают минуту-две и процесс теплообработки прекращают. Лузгу внимательно осматривают. Ее внутренний слой после теплообработки слегка темнеет, но сохраняет резкий контраст с наружным угольным (черным) слоем. Если же лузга становится на вид однородного черного цвета (от передозировки контакта с огнем), то проку в ней как качественного питательного сырья будет немного. К тому же из-за утончения своего слоя в результате частичного сгорания она может намного потерять в весе.

Читать дальше →

Теги: вес  грибная плантация  грибница  инфекция  лузга  масса  посадочный материал  слой  субстрат 

0 | 15-02-2008 14:36:08 | Просмотров - 4793 | Рейтинг - -1 |

Выращивание вешенки на соломе и камыше

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

В нашей книге уже встречалось описание процесса разведения дереворазрушающих грибов на измельченных стеблях соломы. В частности на примере гриба шии-такэ. Без всяких дополнений эту схему можно применить и для вешенки, копируя при этом малейшие детали. Подбирая же в качестве субстрата стебли камыша, следует сделать некоторое замечание. Оно возникает из-за структуры ткани камыша. При своем кажущемся сходстве солома и камыш различаются по степени прочности клетчатки. Солома, представляя собой часть однолетнего растения, обычно довольно тонкая, и, как правило, грибнице не составляет труда осваивать ее. Для этого достаточно только предварительного увлажнения. В случае с камышом быстрого продвижения обычно не происходит. Здесь грибным гифам противостоит уже довольно мощно укрепленная клетчатка. Одного лишь увлажнения камышового субстрата для успешного развития гриба недостаточно и приходится прибегать к приему, снижающему неприступность растительного материала. Он заключается в том, что измельченные части камышовых стеблей подвергают продолжительному отвариванию в течение 1,5-2 часов. После этой процедуры происходит их некоторое размягчение, вследствие чего приготовленный субстрат становится более доступным для осуществления миссии грибницы в нем.

Читать дальше →

Теги: влажность  гриб  грибная плантация  грибница  посадочный материал  процесс  развитие  размягчение  субстрат  увлажнение 

8 | 15-02-2008 14:25:24 | Просмотров - 2485 | Рейтинг - 1 |

Выращивание вешенки на пнях и на измельченных органических материалах

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

вешенки на пняхВыращивание вешенки на пнях

В лесу либо на садовом участке выбирают место, где расположены пни лиственных деревьев (осины, ольхи, березы, тополя, клена). Свое внимание можно останавливать и на пнях плодовых деревьев, если они достаточно внушительных размеров. В случае небольшой величины их диаметра (10-15 см) используются экземпляры, у которых этот недостаток может быть компенсирован большой высотой (около полутора метров).

Перед заражением пня грибницей необходимо определить степень его влажности. Подсохший пень поливают водой из ведер или шланга.

Читать дальше →

Теги: грибная плантация  грибница  древесина  заражение  лес  ошибка  посадочный материал  посев  субстрат  участок  экземпляр 

0 | 15-02-2008 14:19:59 | Просмотров - 1373 | Рейтинг - 0 |

Выращивание вешенки на отрезках древесины

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

Выращивание вешенки на отрезках древесиныЭтим способом грибы выращивают на довольно маломерном материале. Стволы деревьев лиственных пород распиливают на части по 0,5 м каждая. По диаметру отрезки должны быть не менее 20 см. Если используется свежеспиленная древесина, то дополнительного ее увлажнения не требуется, и заражение грибницей можно производить сразу, по мере готовности отрезков соответствующих размеров. Хранившуюся в течение некоторого срока древесину следует насытить влагой. Чтобы облегчить себе эту работу, отрезки помещают в прибрежную зону какого-либо водоема и оставляют там привязанными на веревку. Конец веревки закрепляют на берегу, завязывая узлом на вбитом в землю деревянном колышке. Через 1-2 суток веревку подтягивают и отрезки извлекают из воды.

Для грибной плантации выбирают малоосвещенное место. При этом фиксируют внимание также на том, чтобы в поверхностном слое почвы не было скопления воды, что обычно характерно для низкого расположения участка или при высоком уровне стояния грунтовых вод на нем. Чрезмерная влажность почвы отрицательно скажется затем на развитии грибницы. Находясь под углубленным в землю отрезком она даже может погибнуть, не выдержав долгого пребывания в безвоздушном пространстве. Проверить уровень воды в почве можно, отрыв контрольную лунку глубиной 20 см. Если в течение двух часов лунка наполнится водой, то данное место лучше обойти стороной и поискать более сухое. Однако не всегда на садовом участке этот поиск может увенчаться успехом. Поэтому при ограниченной возможности выбора, отрезки размещают и на влажных участках, но несколько иным образом.

Читать дальше →

Теги: веревка  внимание  грибная плантация  грибница  древесина  лунка  место  посадочный материал  субстрат 

0 | 15-02-2008 14:10:51 | Просмотров - 480 | Рейтинг - 0 |

Выращивание вешенки на стволах деревьев

Опубликовал - GAZ-53
Выращивание грибов

Выращивание вешенки на стволах деревьев

Субстрат для развития грибов в данном способе разведения культуры — это валежные крупногабаритные остатки древесины. К числу таковых относятся обработанные от сучьев стволы лиственных деревьев. Обычно их размер не укладывают в какие-то определенные пределы, ориентируясь чаще всего на средние значения. Например, вполне подходящим материалом могут служить бревна с диаметром 15-25 см и длиной 2-4 м. При описании выращивания опенка мы уже останавливались на требованиях, предъявляемых качеству древесины. В основном они касаются недостаточно свежего материала, с неопределенным сроком лежания. Если же для выращивания будут использоваться только что, или недавно (1-3 недели) поваленные (спиленные) деревья, то сомневаться в пригодности их состояния, как правило, не возникает причин. Достоинство их как субстрата повышается еще и тем обстоятельством, что запас влаги, содержащийся в их тканях позволяет обойтись без дополнительного увлажнения. Выбирая лежалый материал обязательно его доувлажняют в тех местах, через которые будет произведено заражение. Таких мест на всей длине ствола должно быть не менее 10. Они выдалбливаются при помощи стамески и молотка размерами 2x2x4 см. На каждое из них выливается до 1 л воды. Располагают посадочные места на одной линии, с более-менее одинаковыми промежутками между ними. Если поваленное дерево обнаружено в лесу, то нет необходимости доставлять его на садовый участок. Из-за своего достаточно большого веса оно с огромным трудом согласится покинуть родную делянку. В этом случае целесообразнее заложить культуру прямо на ней, избегая проверки собственных сил на прочность.

Читать дальше →

Теги: вес  вешанка устричная  грибница  деревья  культура  материал  посадочный материал  стволы  субстрат  участок 

0 | 15-02-2008 13:58:56 | Просмотров - 1066 | Рейтинг - 0 |