Грибы являются огромной группой организмов, в которую входит более 100 тысяч видов. Всевозможные виды грибов получили распространение на территории всего земного шара, их можно встретить в любом уголке не только суши, но и воды. В царстве грибов существует два класса – базидиальные, число которых превышает 6 тысяч экземпляров, и сумчатые – в число которых входят все остальные.

Ранее грибы относили к одной из групп царства растений, но позднее грибы начали считать самостоятельным царством, отличным от царств растений и животных. Способ питания у всех грибов одинаковый, они нуждаются в сформированном органическом веществе для своего дальнейшего роста. Грибы приспосабливаются к тому, чтобы получать все питание из растительного либо животного разложенного субстрата.